Stop met geld verliezen door de koude winterdagen. Laten we eerlijk zijn: niemand wil buiten zitten wanneer het ijskoud is. Als je een restaurant hebt met een terras, weet je precies wat er gebeurt zodra de temperatuur daalt. De tafels op het terras worden leeg, en je begint geld te verliezen. Het probleem is dat de meeste mensen proberen de lucht op te warmen. Maar als je buiten bent, blaast de wind die hete lucht gewoon weg. Dat is zonde. Daarom gebruiken we infraroodverwarmers die aan het plafond hangen. In plaats van tegen de wind te vechten, richten deze apparaten zich rechtstreeks op de mensen en het meubilair. **Stel je voor dat het zonneschijn is:**wanneer je op een koude dag in het zonlicht stapt, voel je meteen de warmte op je huid, zelfs als de lucht om je heen nog steeds koud is. Dat werkt precies zo ook met deze apparaten. Je gasten blijven warm, ze blijven ontspannen – en het allerbelangrijkste: ze blijven langer. En wanneer mensen langer blijven, bestellen ze vaak nog een drankje of nagerecht dan ze eerst van plan waren. Maar je kunt deze apparaten niet zomaar aan het plafond hangen en hopen op het beste resultaat. Er zit wel wat wetenschap achter. Afhankelijk van je ruimte, moet je waarschijnlijk kiezen tussen kortegolfradiatoren of middengolfradiatoren. Kortegolfapparaten zijn ideaal voor grote, open terrassen, omdat ze snel en krachtig werken. Middengolfapparaten zijn wat zachter en werken goed wanneer je ruimte half afgesloten is. De hoogte waarop de apparaten worden geplaatst, is belangrijk. Als je ze op 3 meter hoogte plaatst, heb je meer vermogen nodig om ervoor te zorgen dat de warmte de tafels bereikt. Als je te weinig vermogen gebruikt, zitten je gasten gewoon in de kou, terwijl hun tenen nog steeds ijskoud zijn. Dat is een vreemd en ongemakkelijk gevoel. Je moet de warmtezones zorgvuldig plannen, zodat er geen koude plekken tussen de tafels zijn. Technisch gezien moet je rekening houden met het feit dat deze apparaten veel energie verbruiken. Je hebt speciale circuits nodig, plus goede controllers om de verschillende zones te beheren. Als je de hoogte en het vermogen goed regelt, wordt je terras opnieuw een fijne plek om te zijn – zelfs in januari.