Dejen de perder dinero por el frío invernal Seamos honestos: nadie quiere estar afuera cuando hace mucho frío. Si tienen un restaurante con terraza, saben perfectamente qué sucede en cuanto la temperatura baja: las mesas del exterior se vacían y comienzan a perder dinero. El problema es que la mayoría de las personas intentan calentar el aire. Pero si estás al aire libre, el viento se lleva ese aire caliente lejos. Es una pérdida de tiempo y dinero. Por eso usamos calentadores infrarrojos montados en el techo. En lugar de luchar contra el viento, estos dispositivos calientan directamente a las personas y los muebles. Piénsenlo como el sol: cuando entras en la luz del sol en un día frío, sientes ese calor inmediatamente en tu piel, incluso si el aire a tu alrededor sigue siendo frío. Así funciona esto también. Tus clientes se mantienen calientes, relajados… y, lo más importante, se quedan más tiempo. Y cuando las personas se quedan más tiempo, suelen pedir otra ronda de bebidas o un postre que no tenían planeado pedir. Pero no basta con colgar estos calentadores en el techo y esperar lo mejor. Hay cierta ciencia detrás de esto. Dependiendo del espacio que tengan, probablemente necesiten calentadores de onda corta o media. Los calentadores de onda corta son ideales para terrazas abiertas y ventosas, ya que calientan rápidamente. Los calentadores de onda media son un poco más suaves y funcionan bien en espacios semicerrados. La altura en la que se instalan los calentadores es algo importante. Si los instalan a 3 metros de altura, necesitarán más potencia para que el calor llegue realmente a las mesas. Si utilizan poca potencia, sus clientes seguirán sentados en el frío, preguntándose por qué se molestaron en instalar calentadores. Y aquí hay un consejo profesional:tengan cuidado con la distancia entre los calentadores. Si los instalan demasiado cerca, terminarán calentando la parte superior de las cabezas de los clientes, mientras que sus pies siguen estando helados. Es una sensación extraña e incómoda. Tienen que planificar bien las zonas de calor para evitar que haya puntos fríos entre las mesas. Desde el punto de vista técnico, recuerden que estos calentadores consumen mucha energía. Necesitarán circuitos dedicados y controladores adecuados para gestionar las diferentes zonas. Si logran ajustar bien la altura y la potencia, su terraza volverá a ser un lugar agradable, incluso en enero.