यदि वाइन ग्लासों को गर्म करने हेतु उपयोग में आने वाला ओवन पर्याप्त रूप से गर्म न हो, या उसका तापमान समान न हो, तो आपको अपशिष्ट सामग्री को फेंकने या उसे फिर से संसाधित करने के बीच कठिन विकल्प चुनना पड़ता है। ऐसी स्थिति में उत्पादों में दोष आ जाते हैं, और उत्पाद भेजे जाने के बाद भी वारंटी के तहत उन्हें वापस लेना पड़ता है। इसीलिए इस ओवन को केवल एक ऊष्मा-स्रोत के रूप में ही नहीं, बल्कि एक प्रक्रिया-नियंत्रण उपकरण के रूप में ही देखना आवश्यक है।
वाइन ग्लासों को गर्म करने हेतु उपयोग में आने वाले ओवन में शॉर्ट-वेव क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड एमिटर उपयोग में आते हैं; ऐसे एमिटर ग्लासों की विकिरण-क्षमता एवं त्वरित प्रतिक्रिया हेतु उपयुक्त होते हैं। ओवन के क्रॉस-सेक्शन के अनुसार ही ऊर्जा-घनत्व निर्धारित किया जाता है, ताकि ऊष्मा पूरे ग्लास पर समान रूप से वितरित हो सके – कहीं भी गर्म/ठंडा हिस्सा न रहे। एक सटीक नियंत्रण-प्रणाली के कारण तापमान ±2°C के भीतर ही रहता है; इससे अतिरिक्त तनाव नहीं पैदा होता। ऐसे एमिटर 850–950°C तापमान पर लगातार काम कर सकते हैं, एवं हजारों घंटों तक पूर्ण क्षमता के साथ काम कर सकते हैं।
ग्लासों को आकार देने के बाद उन्हें फिर से गर्म करना आवश्यक है; ऐसी प्रक्रिया लगातार, बिना किसी रुकावट के ही की जानी चाहिए। ऐसा ओवन बैचों में भी समान परिणाम देता है; इससे ग्लासों में दोष कम हो जाते हैं, एवं काटने/पॉलिश करने के दौरान उनका व्यवहार पूर्वानुमेय रहता है। यही ओवन ग्लासों को मोड़ने, उन पर कोटिंग लगाने आदि के लिए भी उपयोगी है; क्योंकि यह तेजी से तापमान बढ़ा सकता है, लेकिन स्थिर भी रहता है। इससे उत्पादन-प्रक्रिया में रुकावटें कम हो जाती हैं, एवं उत्पादन-दर स्थिर रहती है।
कुछ ऐसे विवरण भी हैं जो इस ओवन की कार्यक्षमता को प्रभावित करते हैं। ओवन की स्थापना एवं संरेखण बहुत ही महत्वपूर्ण है। क्वार्ट्ज इन्फ्रारेड एमिटर मैकेनिकल झटकों को सहन नहीं कर सकते; इसलिए उन्हें मजबूती से लगाना एवं उनको उचित तापीय अलगाव देना आवश्यक है। स्थिर वोल्टेज भी आवश्यक है – वोल्टेज में उतार-चढ़ाव एवं अस्थिर फेज-बैलेंस से तापमान में बदलाव हो जाता है। यदि ओवन 24/7 काम कर रहा है, तो हर तीन महीने में उसकी जाँच अवश्य करें। इसे एक उत्पादन-संपत्ति के रूप में ही देखें; ऐसा करने से आपको स्थिर गर्मी-प्रक्रिया एवं कम अपशिष्ट-हानि का लाभ मिलेगा।