توقفوا عن ترك منطقة الجلوس في الهواء الطلق تُهدر في فصل الشتاء.
إنها مشكلة مزعجة للغاية: منطقة جلوس رائعة في الخارج، لكنها خالية تمامًا بسبب انخفاض درجات الحرارة. يحاول معظم الناس حل هذه المشكلة عن طريق تدفئة الهواء، لكن ذلك لا يجدي نفعًا، لأن الرياح تأخذ الحرارة بعيدًا.
الحل هو التوقف عن القلق بشأن الهواء والتركيز على الضيوف.
أجهزة التدفئة بالأشعة تحت الحمراء المثبتة في السقف لا تتأثر بالرياح، فهي ترسل الحرارة مباشرة إلى جلد الضيوف وإلى أسطح الطاولات. إنها كما لو كنت تجلس في مكان مشمس في يوم خريفي دافئ. لا داعي للقلق بشأن البرد، لأن الحرارة موجودة بالفعل، وتصل إلى الضيوف بمجرد جلوسهم.
الحصول على درجة حرارة مناسبة
لا داعي لتحويل منطقة الجلوس إلى ساونا. يمكنك ترتيب أجهزة التدفئة في شكل شبكة، لخلق “مناطق دافئة” فوق الطاولات. قد يكون الهواء المحيط بها باردًا، لكن الضيوف لن يهتموا بذلك، لأنهم سيشعرون بالدفء.
تنبيه: يجب الانتباه إلى ارتفاع السقف. إذا كان السقف منخفضًا، فيمكن استخدام أجهزة تدفئة ذات قدرة أقل. لكن إذا كان السقف مرتفعًا، فستحتاج إلى أجهزة تدفئة قوية. وإلا، فإن الحرارة ستختفي قبل أن تصل إلى الطعام.
الفائدة المالية
لنكن صادقين: الضيوف الذين يشعرون بالبرد لن يبقوا طويلاً. عندما يشعر الناس بالبرد، يأكلون بسرعة ويغادرون.
لكن عندما يشعرون بالدفء، فإنهم سيبقون لفترة أطول. ومن المرجح أن يطلبوا كأسًا ثانية من النبيذ، أو حلوى، أو فنجانًا من القهوة.
بالإضافة إلى ذلك، أنت تستخدم المساحة بشكل فعال. بدلاً من إغلاق نصف أماكن الجلوس لمدة أربعة أشهر، يمكنك استخدام جميع الطاولات. إذا استطعت تحريك الطاولات عدة مرات في الليل خلال شهر ديسمبر، بدلاً من تركها فارغة، فإن أجهزة التدفئة ستغطي تكلفتها في غضون أسابيع قليلة. إنها حل بسيط للغاية.
شيء يجب الانتباه إليه
المشكلة هي أن هذه الأجهزة تحتاج إلى طاقة كبيرة. لا يمكنك توصيلها بمقبس كهربائي عادي وتوقع النتائج الجيدة.
يجب التحقق من لوحة الكهرباء الخاصة بك. إذا حاولت تشغيل مجموعة كبيرة من أجهزة التدفئة على دائرة كهربائية ضعيفة، فقد يحدث انقطاع في التيار الكهربائي في أوقات الذروة خلال أولى موجات البرد في السنة. هذا أمر سيء للغاية. من الأفضل تركيب دوائر كهربائية منفصلة. قد يتطلب ذلك بعض الجهد في البداية، لكنه سيساعدك على عدم البقاء في الظلام والبرد في أوقات الذروة.